Speisekarte

[Auszug aus unserer Speisekarte]

lammVom Schwein

Gebratene Rippchen in Honig-Senf-Marinade, dazu Speckkartoffeln und buntes Gemüse

"Westernsteak", Schweinerückensteak mit einer Kräuter-Pfeffer-Gewürzmischung, dazu
Kartoffelwedges, Sauercreme und italienisches Gemüse

Schweinelendchen in Champignonrahmsauce, dazu hausgemachte Spätzle und Salatteller

Schnitzel „Wiener Art“ mit Pommes frites und Salatteller

Cordon bleu vom Schwein mit Pommes frites und Salatteller

„Holzfällerteller“
(Rückensteak mit Speck und Zwiebeln, dazu Bratkartoffeln und Salatteller)

„Ratsherrenspieß“
(Schweinemedallions mit Zwiebeln am Spieß gebraten, in feuriger Paprikasauce, dazu Kartoffelplätzchen und Salatteller)

Schweinerückensteak mit Kräuterbutter, dazu Kartoffelplätzchen und Salatteller

1 Paar Bratwürste mit Sauerkraut und Brot



Fisch

Gebratene Schollenfilets in Zitronenbutter, dazu Salzkartoffeln und Salatteller

Gebackenes Seelachsfilet mit gemischtem Salat

Gebackener Karpfen mit gemischtem Salatteller (nur von September bis April)



vom Rind

Zwiebelrostbraten, zartes Rumpsteak mit Zwiebeln, dazu
hausgemachte Spätzle und Salat

Rib -Eye-Steak mit zerlassener Cafe-de-Paris Butter, dazu
Kartoffelkroketten und Butterbohnen

Sauerbraten mit Klößen und Salat

Gekochte Rinderbrust in Meerrettichsauce, dazu Salzkartoffeln und Salat



garnelenSalate

Gemischter Salatteller mit geräucherten Schinkenstreifen und Käse, dazu Toast (als Vorspeise oder Hauptgang)

Bunter Blattsalat in Kräuterrahmdressing mit gebratenen Knoblauchgarnelen, dazu Toast (als Vorspeise oder Hauptgang)

Bunter Blattsalat in Balsamicodressing, mit gerösteten  Walnüssen und Croutons (als Vorspeise oder Hauptgang)

Bunter Blattsalat in Kräuterrahmdressing mit gebratenen Schweinemedallion (als Vorspeise oder Hauptgang)

Bunter Blattsalat in Kräuterrahmdressing mit Tintenfischringen und Toast (als Vorspeise oder Hauptgang)



dessertEis
Gemischtes Eis mit Sahne
Walnußbecher, Schöller-Mövenpickeis mit Sahne
Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne
Vanilleeis mit heißen Sauerkirschen und Sahne
Früchtebecher, mit Likör und Sahne
„Knusperbecher“
(Vanille- und Nusseis mit Karamellsoße, Kornflakes und Sahne)

  • Köstlichkeiten aus Küche und Keller

    Köstlichkeiten aus Küche und Keller

  • Unser Biergarten

    Unser Biergarten

    lädt zum Schlemmen bei schönem Wetter ein.
  • Entspannung und Erholung

    Entspannung und Erholung

    Unsere komfortablen Zimmer laden Sie zum Entspannen ein.

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