Speisekarte
für Mittwoch, den 12.08.20
 
 
Pfifferlingcremesuppe mit Croutons
4,00 €

Matjesfilet "Hausfrauenart" mit Zwiebeln und Äpfel,
dazu Salzkartoffeln
als Vorspeise  6,80 €                         als Hauptgang   10,20 €

** * *
Frische Pfifferlinge in Speckrahm, dazu Serviettenklöße und Salat

12,80 €

Schweinerückensteak mit frischen Pfifferlingen in Rahm, dazu Kartoffelplätzchen und Salat
16,20 €

Zanderfilet mit gebratenen Speckpfifferlingen, dazu Salzkartoffeln und Salat
17,80 €

Gebackenes Seelachsfilet mit Remoulade,
Kartoffelsalat und Salatteller
7,.80 €

"Römerbraten"
gepökelt, gräucherter Schweinebraten mit KLöß und Salat

9,20 €

Sauerbraten mit Klöß und Salat
10,80 €

Gekochte Rinderbrust in Meerrettichsauce, dazu
Salzkartoffeln und Salat
9,80 €

Rib-Eye-Steak
mit zerlassener Cafe-de-Paris Butter,
dazu Kartoffelplätzchen und Salat
16,80 €

"Zwiebelrostbraten"
zartes Rumpsteak mit viel Zwiebeln, dazu hausgemachte Spätzle und Salat
16,80 €

Gebratene Rippchen
in einer Honig-Senf-Marinade, dazu Speckkartoffeln und gebratenes Gemüse
10,80 €

"Ratsherrnspieß"
Schweinelendchen am Spieß gebraten in pikanter Paprikasauce,dazu
Kartoffelplätzchen und Salat
11,50 €

Schweinelendchen in Champignonrahmsauce, dazu
hausgemachte Spätzle und Salat
11,20 €

"Holzfällerteller"
Schweinerückensteak mit Zwiebeln und Speck,dazu Bratkartoffeln und Salat
10,20 €

Cordon bleu vom Schwein, dazu pommes frites und Salat
9,00 €

Westernsteak,
Schweinerückensteak mit einer Kräuter-Pfeffer-Gewürzmischung,
dazu gebratenem Gemüse, Sauerkrem und Franken-Wedges
10,80 €

Gebackenes Kotelett mit Kartoffelsalat
und Salatteller
8,50 €

Schweineschnitzel mit pommes frites und Salat
8,00 €

1 Paar Bratwürste mit Sauerkraut und Brot
6,20 €



  • Köstlichkeiten aus Küche und Keller

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